スーパーや小売店で買う食品。日本人ならこんな時は、製造年月日、消費期限、原材料などを確認しますね。ベトナムでも食品のパッケージには、これらの情報が記載されています。一旦商品を購入すると返品、交換の難しいベトナム。後悔しないよう、買う前に確認を習慣づけたいものです。今月は、いくつかこれらの用語を覚えましょう。


NSX　＝　Ngày sản xuất(ガイ　サン　スアット)　＝　製造年月日
HSD　＝  Hạn sử dụng(ハン　スー　ズング)　 ＝　消費期限
Không chất bảo quản(コン　チャット　バオクアン) ＝　保存料無添加
Bảo quản lạnh(バオ　クアン　ライン)＝　要冷蔵
Để nơi thoáng mát(デー　ノイ　トアン　マット) ＝冷暗所に保管

必ず確認したいのは、製造年月日と消費期限。日本のような賞味期限の表示はありません。製造何月日は略してNSX＝Ngày sản xuất。Sản xuấtは漢字で産出と書き、生産、製造を意味します。これにたいして、消費期限は、Hạn sử dụng。Hạnは期限という意味で、Sử dụngは使用を表します。そのほか、保存方法で覚えておきたいのは、要冷蔵＝Bảo quản lạnhと冷暗所に保管＝ Để nơi thoáng mát。

食品パッケージの表または裏、缶の上下、横に表示されています。
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